LEISTE DEINEN BEITRAG
Es ist Zeit für Veränderungen und wir sind bereit dafür. Aber wo soll man anfangen, wenn die To Do Liste bis zum Boden reicht? Elektroautos, Solarzellen, Tauschen statt Einkaufen, Recycling, Upcycling – oder einfach Radfahren? Ein Weg, der von Wissenschaftler*innen vorgeschlagen wird: Je mehr Menschen sich pflanzenbetont ernähren, desto besser ist das für den Planeten. Mit jedem Bissen und Schluck leistest du deinen Beitrag. WARUM DEIN ESSEN ENTSCHEIDEND IST!
Derzeit geht es unserer Erde ziemlich schlecht. Sie stößt an ihre Grenzen, die Wissenschaftler*innen als “planetare Grenzen” bezeichnen. Dabei können unsere Lebensmittel einen großen Einfluss auf diese ökologischen Grenzen haben. Dazu gehören bspw. der Verlust der biologischen Vielfalt, Wasserknappheit, Klimawandel etc.